Får svarene i landbruksregnskapet.

For de driftige grønnsaksbøndene i Rygge er landbruksregnskapet viktig. De har stor tillit til Varna Regnskapskontor SA. 

På Utne gård i Rygge drifter Leiv Utne 850 mål med poteter, grønnsaker og korn. Sønnen Johannes (37) hjelper mye til og skal snart ta over.

– Vi har rett og slett ikke hatt råd til eierskifte tidligere. Noen gårder kan drive så stort at begge generasjoner er i full jobb på gården, det har ikke vi hatt mulighet til , forteller Leiv Utne.

Sønnen Johannes er utdannet elektriker og elektroingeniør, pluss ett år på Tomb Jordbruksskole, og jobber til daglig som prosjektingeniør hos NEXANS i Halden.

– Takket være en fleksibel arbeidsgiver, fleksitid og installasjonskampanjer offshore, har han hatt mulighet til å ta ut avspasering i lengre perioder i sesong, som han har valgt å benytte på gården. Johannes er veldig engasjert i gårdsarbeidet, forteller Leiv Utne.

Da han selv overtok gården i 1998, var den på 265 dekar. I alle år har han leid fra nabogårder for å drive for fullt med poteter, grønnsaker og korn.

– Men de siste årene har jeg plutselig fått kjøpt 230 dekar fra tre nabogårder, så nå er gården nesten dobbelt så stor som tidligere.

Sommeren 2024 hadde de 160 dekar grønnsaker, 170 dekar poteter og resten korn.

– Fra 2018 har det vært mye rotgrønnsaker. Jeg er gammel ICA-produsent, og da det ble solgt, måtte jeg søke nye mottakere av produksjonen. Jeg fikk napp hos Gartnerhallen, som forteller at dagens unge kvinner vil ha rotgrønnsaker, og vi har siden levert persillerot, pastinakk og sellerirot til dem via fellespakkeriet Grønt Pakkeri Øst SA.

Vi er også aktive medeiere i den moderne felleskjølen Grønt Pakkeri Øst Kjølelager SA, som ble satt opp ved siden av pakkeriet i 2018. Med denne kjølen har vi økt lagringskvaliteten på rotgrønnsaker gjennom hele sesongen. Her er forøvrig Johannes styreleder.

– Persillerot er en veldig krevende vekst. Den er vanskelig å få til å spire – det er går over en måned før den kommer opp. Derfor blir det en intens ugresskamp, deretter soppsykdommer og andre utfordringer. Så dette er ikke noe du kan drive med med venstrehånda.

Leiv Utne forteller at de leverer rødbeter og kål til industriproduksjon hos Stabburet, rødbeter på glass og surkål, mens han har potetavtale med BAMA, og Asterix-poteter går også til Coop.

Det er med andre ord mange forskjellige mottakere av produktene, men Rygge ligger sentralt i forhold til det meste av grønnsakproduksjon.

Pappa Leiv er en moderne bonde som har gjort store investeringer i redskaper de siste årene. Det kreves , ikke minst når man skal drive med spesialisert rotgrønnsaksproduksjon.

– Etter vanlig harving må du bruke en bedfres for å få jorda klar til såing. Det kreves selvfølgelig egen såmaskin og radrenser. Vi skaffet oss traktor med GPS for noen år siden, så nå bruker vi den. Innhøstingen foregår med ASA LIFT, en dansk høstemaskin for grønnsaker.

– Det er ingen hast for meg med modernisering, men jeg har noen planer og ønsker for hvor jeg vil, sier Johannes Utne.

– Faren min har driftet godt og tradisjonelt med papirarbeid, og om det er noe jeg vil ta litt tak i så er det kanskje å få den biten litt mer datakontroll og ha papirarbeidet digitalt, og det kan jo bli spennende.

Ikke minst persillerot er en produksjon som setter store krav. Persillerota skal tidlig i jorda og høstes sent. I en kort norsk sommer handler det om å være effektiv.

Familien Utne bruker Varna Regnskapskontor SA i Moss.

– Det gjorde også foreldrene mine – tilbake til den tiden det het Bøndernes Regnskapslag. Vi har alltid følt oss godt ivaretatt der, sier Leif Utne.

– Noe spesialt du vil nevne?

– De ansatte der holder seg godt oppdaterte på lover og regler og hvilke krav som kommer.  Derfor føler jeg meg trygg når jeg har regnskapet og andre økonomitjenester hos Varna Regnskapskontor SA.

Daglig leder Wilhelm Berge i Varna Regnskapskontor SA er glad for godordene.

– Landbruksregnskap er en kritisk del av enhver jordbruks- og skogbruksvirksomhet. Det skiller seg fra et vanlig regnskap på flere måter, og det kreves spesialisert kunnskap og erfaring for å sikre regnskap i samsvar med gjeldende lover og regler.

– Som regnskapsfører med ekspertise innen landbruksregnskap, er det vår oppgave å veilede deg gjennom denne komplekse delen av virksomheten som regnskapet er, og sikre at din virksomhet er godt rustet for å gjøre det bra.